Семейные рецепты и тепло сердец

В минувшее воскресенье, 12 апреля, вся страна отметила Пасху – один из самых светлых праздников, который объединяет людей надеждой, радостью и верой в чудо. Это день, который всегда наполнен теплом традиций: от освящения куличей до семейных встреч за праздничным столом. В нашем округе этот замечательный праздник отметили радостно и душевно.
Щучанский Дом культуры распахнул свои двери для всех, кто ценит традиции, уют и, конечно, домашнюю кухню. Здесь состоялся гастрономический фестиваль «Семейные пасхальные рецепты», который собрал хозяюшек и рукодельниц со всего округа. С приветственным словом к присутствующим обратилась М. А. Зайцева – исполняющая обязанности заместителя Главы Щучанского муниципального округа, начальник Управления социального развития. Мария Александровна отметила, что подобные мероприятия уже становятся у нас доброй традицией и объединяют земляков: первый такой фестиваль прошел 4 ноября, в День народного единства.
В праздничный день в зале витали ароматы свежей выпечки, куличей, пасок и традиционных русских угощений. В фестивале приняли участие мастерицы из с. Каясан, с. Нифанка, с. Чумляк, с. Пуктыш, с. Пивкино, с. Белоярское, с. Медведское и г. Щучье, каждая из которых привезла то самое блюдо, рецепт которого передают в семье из поколения в поколение. Здесь можно было попробовать и пышные куличи с белоснежной глазурью, и творожные пасхи с изюмом, и домашние пироги с самыми разными начинками.
Особенно трогательно было слушать истории, которые рассказывали сами участницы: как бабушка учила замешивать тесто и почему то или иное блюдо стало традиционным для домашнего стола. Для многих эти рецепты — не просто набор продуктов, а настоящая семейная реликвия.
Ярким украшением мероприятия стала выставка работ декоративно-прикладного искусства, созданных мастерицами и ремесленниками округа, принимающими участие в конкурсе «Пасхальный сувенир». Здесь можно было увидеть и расписные тарелки, и вязаные изделия, и даже вышитые умелыми руками узоры. Творческие музыкальные номера подарили гостям самодеятельные артисты, а в финале мероприятия все присутствующие завели большой хоровод.
Однако гастрономический фестиваль стал не только праздником вкуса, но и настоящим соревнованием талантов: все блюда участников оценивало жюри, и конкурсные места распределились следующим образом: дипломом третьей степени отмечена Ирина Валерьевна Понькина (с. Чумляк), второй степени – Вера Викторовна Пономарева (с. Пивкино), а победителем стала Галина Николаевна Дрыгина (с. Пуктыш). Кроме этого, все участники были награждены дипломами и приятными подарками, а победителям и призерам была вручена кухонная техника для приготовления будущих шедевров.
Праздник получился по-настоящему тёплым и душевным. Такие события не только объединяют нас, но и помогают сохранить уникальные традиции, передать их детям и внукам, а также напоминают о том, что самое ценное в жизни — это семья, доброта и любовь.

Виолетта Власова.
Фото автора.